¿Qué herramientas ofrece el módulo de producción de tspoonlab?
El menú de acciones del módulo de producción reúne diferentes herramientas para gestionar las producciones del día, exportar información, imprimir documentación y realizar acciones masivas sobre varias órdenes de producción.
Para acceder a estas opciones:
Dirígete a "Gestión" y luego haz clic en "Producción".
Selecciona la fecha en el calendario.
Haz clic en el menú de los tres puntos situado junto a la fecha.
A continuación encontrarás una descripción de cada una de las opciones disponibles.
Herramientas de exportación
Exportar fichas de producción (PDF): Genera un archivo PDF con las fichas de producción completas de todas las elaboraciones planificadas para la fecha seleccionada. Incluye ingredientes, alérgenos, pasos de preparación y partidas.
Exportar escandallos (XLSX): Descarga un archivo Excel con el desglose económico y los costes de las recetas añadidas a la producción del día.
Exportar producciones (XLSX): Genera un archivo Excel con la información general de las órdenes de producción, incluyendo volúmenes previstos y reales, coste real, eventos asignados, alérgenos, empleados, lotes y otros datos asociados.
Listados de producción y materias primas
Imprimir lista de producciones: Imprime un listado con las elaboraciones programadas y las cantidades previstas para la jornada.
Imprimir productos necesarios: Genera un listado consolidado de todas las materias primas necesarias para las producciones del día.
Seleccionar e imprimir productos necesarios: Permite generar el listado de materias primas únicamente para las producciones seleccionadas.
Impresión de tickets
Imprimir todos los tickets: Imprime los tickets correspondientes a todas las elaboraciones programadas para la jornada.
Seleccionar e imprimir tickets: Permite imprimir únicamente los tickets de las producciones seleccionadas.
Imprimir ticket resumen: Genera un único ticket resumen con el total de productos y herramientas utilizados en las producciones del día.
Seleccionar e imprimir ticket resumen: Genera un ticket resumen únicamente para las producciones seleccionadas.
Acciones masivas sobre las producciones
Seleccionar y generar pedido: Permite seleccionar varias producciones y generar automáticamente un pedido de compra con los ingredientes necesarios.
Seleccionar y generar expedición: Permite generar una expedición a partir de las producciones seleccionadas.
Seleccionar e iniciar producciones: Cambia el estado de las producciones seleccionadas de "Pendiente" a "Iniciada", registrando automáticamente la hora de inicio.
Seleccionar y cerrar producciones: Marca como "Finalizada" cada una de las producciones seleccionadas. Al cerrar las producciones, tspoonlab descuenta automáticamente las materias primas del almacén y registra las elaboraciones producidas con sus costes reales.
Seleccionar y borrar: Elimina las producciones seleccionadas de la planificación.
Seleccionar y cambiar de día: Permite mover las producciones seleccionadas a otra fecha del calendario.
Seleccionar y asignar partida: Permite asignar una partida de cocina a varias producciones de forma masiva.
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