Introducción a los Almacenes 🏦
En tSpoonLab, puedes organizar tus productos en almacenes "virtuales".
Estos almacenes se crean para reflejar diferentes categorías según las necesidades del propio negocio.
Puedes organizar tus productos en múltiples almacenes, o bien optar por un número menor de almacenes con una estructura más detallada.
Los almacenes nos permiten llevar un control detallado del stock, optimizar las compras e evitar inversiones excesivas o problemas de abastecimiento. También permite adaptar la organización según el espacio físico y las necesidades de conservación
Cada producto debe estar asignado a un solo almacén dentro de la aplicación, lo que simplifica la gestión y facilita la generación de informes.
Dentro de cada almacén, es posible separar aún más los productos, donde podrías crear sub-categorías llamadas "ubicaciones".
💡 Consejo: Procura tener en el almacén únicamente lo mínimo y necesario para evitar problemas de abastecimiento (si es muy pequeño) o tener dinero inmovilizado y riesgo de mermas por caducidad (si es muy grande).
¿Cómo Crear Almacenes en tSpoonLab?
En este video, te guiamos paso a paso en la creación de Almacenes dentro de tSpoonLab
Paso a Paso para Crear un Almacén
Como Crear un Almacén Nuevo
Accede a la sección de "Gestión" y luego selecciona "Almacenes".
Para añadir un nuevo almacén, haz clic en los tres puntos al lado del buscador y selecciona "Añadir Almacén".
Asignar Nombre a un Nuevo Almacén: Introduce un nombre claro y descriptivo (por ejemplo, “Almacén de secos” o “Congelados”) para facilitar su identificación. Puedes agregar un comentario adicional para identificar o detallar la función del almacén.
Selecciona el tipo de almacén que necesitas:
Almacén con Entradas, Salidas e Inventarios: Permite registrar cada movimiento: las entradas (al comprar o producir), las salidas (por ventas, mermas o traslados) y realizar inventarios periódicos para verificar el stock. Es ideal para llevar un control completo y detallado del historial de cada producto.
Almacén de Solo Inventarios: Se utiliza únicamente para contar y controlar la cantidad disponible de determinados productos, sin registrar movimientos de entrada o salida. Es útil en casos específicos, por ejemplo, cuando gestionas productos que no requieren documentar su ingreso al sistema (como podría ser un stock puntual de algún ingrediente preparado).
📌Nota: tSpoonLab dispone del concepto de almacenes por defecto (de ingredientes, de recetas y de platos). Si marcas un almacén como predeterminado, cualquier acción que genere un movimiento sobre un producto que no se encuentre registrado en otro almacén, se dará de alta de forma automática. Posteriormente, podrás mover el producto a otro almacén si lo consideras necesario.
Agregar o Quitar Productos en un Almacén
Una vez creado el almacén, el siguiente paso es añadir los productos (o ingredientes) que vayas a gestionar.
Accede al cuadro de productos y haz clic en los tres puntos para desplegar las opciones. Selecciona “Añadir productos” para buscar y agregar los artículos necesarios.
Podrás filtrar la búsqueda por familia o por proveedor para facilitar la selección.
Si necesitas eliminar productos, utiliza la opción “Quitar productos”. Ten en cuenta que al eliminar un producto se perderá toda la información relacionada con sus movimientos (compras, ventas, producciones).
Realizar Movimientos entre Almacenes
Desde la interfaz de tSpoonLab, selecciona los 3 puntos junto al producto que necesitas mover.
Utiliza la opción "Mover una cantidad a otro almacén" para transferir el producto de un almacén a otro.
Selecciona el almacén de destino y confirma el movimiento. Esto es especialmente útil para redistribuir el stock según las necesidades operativas o para reorganizar los productos dentro de tus diferentes almacenes.
Consideraciones Importantes:
Cantidad a Transferir:
Es fundamental especificar la cantidad del producto que se desea mover, especialmente cuando se trata de trasladar solo una parte del stock disponible. Al confirmar la operación, el sistema registrará el movimiento y ajustará automáticamente las existencias en ambos almacenes, tanto en el de origen como en el de destino.
Motivos Comunes para Realizar Movimientos:
Estos traslados pueden ser necesarios por diversas razones, como reabastecer un almacén cercano al área de producción o consolidar productos para optimizar el uso del espacio. Además, la rotación eficiente del stock mediante estos movimientos ayuda a prevenir mermas.
📢 Atención: Cada producto debe tener un único almacén, para que las entradas y salidas se hagan de manera efectiva. Si tenemos productos distribuidos en diferentes lugares o con diferentes usos, les asignaremos ubicaciones dentro de un mismo almacén.
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