¿Cómo calcula tSpoonLab el precio de tus productos?
El precio que se visualiza en la ficha de un producto o herramienta y que repercute directamente en los escandallos de las recetas puede provenir de dos orígenes principales:
Datos de compra: El sistema lee en tiempo real el precio de las transacciones, albaranes y recepciones de mercancía.
Precios pactados: El sistema ignora las compras reales y utiliza exclusivamente los precios pactados.
Los 6 Métodos de Cálculo de Precio
A continuación, se detalla el funcionamiento y la lógica interna de cada una de las opciones disponibles en el sistema.
Último precio de compra: El sistema toma el coste exacto de la entrada de mercancía más reciente. Es el método estándar histórico de la plataforma.
Precio medio de las últimas compras: El sistema calcula un promedio ponderado de los precios basándose estrictamente en las transacciones de los últimos 30 días, independientemente de la antigüedad o el histórico de compras anteriores a ese periodo.
Último precio de compra (sin proveedor): Funciona bajo la misma lógica que el "Último precio de compra", pero con una restricción: el sistema extrae el valor de la última transacción de compra abstrayéndose de qué proveedor la suministró.
Precio medio de las últimas compras (sin proveedor): Aplica la media ponderada de los últimos 30 días, pero sin vincular el cálculo a un proveedor específico. Promedia todas las compras del artículo realizadas en ese periodo de tiempo.
Precio de los proveedores: El sistema marca el coste del producto o herramienta basándose exclusivamente en el valor definido mediante la importación de tarifas o la edición directa en el módulo de Proveedores. Las compras diarias no alteran este valor.
Precio Fijo: Es el método más estático. Al activarlo, el sistema ignora por completo tanto las compras reales como las listas de proveedores. El valor se mantiene totalmente invariable hasta que un usuario con permisos lo edite de forma manual en la ficha del ingrediente.
📌 Nota: El "Último precio de compra" tiene una particularidad: Si un usuario edita manualmente un precio en el módulo de proveedores, este se actualizará temporalmente en el componente. Sin embargo, al volver a editar o procesar dicho componente, tSpoonLab recuperará de forma automática el dato de la última compra.
📌 Nota: En "Precio de los proveedores", si un producto tiene asignados varios proveedores y no se ha marcado explícitamente a uno de ellos como "Preferido", la aplicación seleccionará de forma automática el primer proveedor que encuentre en su base de datos.
Paso a Paso para Cambiar el Método de Cálculo de Precio
Sigue estas instrucciones para modificar el método de cálculo de precio en cualquier producto o herramienta de tu base de datos:
Accede al módulo de "Productos" o "Herramientas", dependiendo de qué quieras modificar, haciendo clic en "Oferta" y luego "Productos" o "Herramientas".
Busca y selecciona el producto o herramienta que quieras editar. Haz clic en el menú desplegable de los tres puntos y selecciona "Editar producto" o "Editar herramienta".
Localiza el apartado "Cálculo de precio" dentro de la ficha del producto, selecciona tu método de preferencia y haz clic en "Aceptar".
📢 Atención: Recuerda que no hay una opción que sea la correcta, cada negocio elegirá la que mejor se adapte a su operativa
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