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Genera producciones desde agrupaciones 🗓️​​​

Aprende a generar producciones semanales desde tus agrupaciones en tspoonlab. Descubre cómo organizar tus producciones, asignar días específicos para cada elaboración y consolidar las órdenes de trabajo para optimizar la organización de tu cocina.

¿Cómo generar la producción semanal mediante las agrupaciones?

El módulo de agrupaciones es una herramienta avanzada que permite estructurar conjuntos de elaboraciones, productos y herramientas. Al ser una herramienta de agrupación de elaboraciones y productos, puede utilizarse de diferentes maneras: puedes hacer menús para eventos, menús del día, grupos de herramientas para eventos, carta de bebidas, etc. Al igual que hacemos con estos conjuntos de elaboraciones y/o herramientas también podemos utilizar el módulo para agrupar producciones de elaboraciones especificas, y luego asignarles días concretos para cada elaboración.

Paso a paso para generar producciones semanales desde agrupaciones

El proceso para generar producciones semanales desde agrupaciones en tspoonlab requiere una agrupación previa con tus producciones semanales recurrentes. Si aún no la has configurado, revisa la guía de Introducción a las agrupaciones 🍱. Si ya la tienes lista, sigue estos pasos en tu panel de control:

  1. Accede a la agrupación que haz generado con todas tus producciones semanales. Haz clic en el menú desplegable de los tres puntos dentro de la ficha de la agrupación y selecciona la opción "Generar producciones". Confirma el día de la producción y pulsa "Analizar".

  2. Selecciona todas las elaboraciones o deja sin marcar la que no quieras producir, y corrige las cantidades si lo deseas. Puedes adelantar el día de producción de cada elaboración modificando el "Día de preparación". Si planificas por semana, recomendamos que la fecha de la producción sea el último día de la semana, para desde este punto, poder adelantar las producciones elegidas, los días que correspondan. Una vez revisados los datos, haz clic en "Generar producciones".

  3. Al dirigirte al módulo de "Gestión" en la barra superior, y luego al apartado de "Producción" y seleccionar la fecha indicada, podrás ver reflejadas las producciones generadas desde la agrupación.

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