¿Cómo crear y configurar tipos de agrupaciones y sus estructuras por defecto?
Los tipos de agrupaciones en tspoonlab te permiten categorizar por defecto tus agrupaciones (menús del día, banquetes de bodas, caterings o buffets) y automatizar su organización interna. Al configurar un tipo de agrupación, puedes definir una estructura de platos o servicios por defecto (por ejemplo: Primeros, Segundos y Postres para un menú tradicional; o Aperitivo Cocktail, Estaciones y Principal para una boda). Esto evita tener que diseñar la organización de las elaboraciones desde cero cada vez que crees una nueva agrupación. Esta funcionalidad está especialmente dirigida a restaurantes con menús rotativos, hoteles con servicios de buffet o desayuno, y empresas de catering y eventos que manejan formatos de servicio estandarizados.
Paso a paso para crear un tipo de agrupación y definir su estructura
Para crear un nuevo tipo de agrupación y asignarle los grupos de productos que aparecerán por defecto dentro de la plataforma web de tspoonlab, ejecuta el siguiente procedimiento:
Dirígete a la esquina superior derecha de la pantalla y haz clic en el menú "Opciones" (situado al lado de tu nombre de usuario).
En la lista desplegable que aparece, localiza y selecciona la opción "Tipos de agrupaciones".
Una vez dentro del panel de gestión, pulsa el menú desplegable de los tres puntos y selecciona "Añadir tipo de agrupación".
En la casilla de texto, escribe el nombre identificativo de la oferta (por ejemplo: Buffet, Desayuno Continental, Boda o Menú) y haz clic en "Aceptar".
Selecciona el tipo de agrupación recién creado en el menú lateral izquierdo para abrir su ficha.
Dirígete al bloque central llamado "Grupos de productos" y haz clic en el menú desplegable y luego en "Editar grupos" para comenzar a añadir las categorías de la estructura por defecto.
Escribe el nombre de cada sección o grupo (por ejemplo: Aperitivos Fríos, Aperitivos Calientes, Quesos y Fiambres, Panificados, Pastas y Postres) y asígnales el "tipo" o regla de selección correspondiente. Puedes elegir entre:
Todo incluido: El comensal consume absolutamente todos los platos listados en la sección. El sistema calcula el coste realizando una suma directa de todos los ítems incluidos en ese grupo.
Solo uno a escoger: El cliente elige una única opción de entre todas las disponibles en la sección. El sistema calcula una media aritmética simple de los platos y te muestra de forma visual cuál es la opción más económica y cuál la más cara.
A escoger: El cliente puede elegir varias opciones dentro de la sección, respetando el número exacto de platos permitidos que tú configures. El coste se obtiene calculando el promedio de los platos disponibles y multiplicándolo por la cantidad de elecciones permitidas.
A escoger repitiendo: El cliente puede elegir varias opciones dentro del límite fijado y tiene la posibilidad de repetir el mismo plato dentro de su elección. El coste se ajusta automáticamente para reflejar el impacto financiero que genera consumir un mismo producto más de una vez.
Haz clic en "Aceptar" y el sistema guardará los cambios automáticamente.
Una vez finalizado este proceso, cada vez que accedas al menú "Oferta", "Agrupaciones" y crees una nueva plantilla seleccionando este tipo de agrupación específico, el sistema precargará de forma automática toda la estructura de grupos que acabas de guardar, quedando lista para que solo tengas que arrastrar tus elaboraciones o productos.
¿Cómo asignar los tipos de agrupaciones en una agrupación?
Para asignar los tipos de agrupaciones en una agrupación nueva de tspoonlab debes ir a "Oferta", "Agrupaciones", "Añadir agrupación" y seleccionar el "Tipo de agrupación". Tienes más información de como hacerlo siguiendo el paso a paso descrito en el artículo Introducción a las agrupaciones 🍱.
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