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Paso a paso en la creación de un Plato
Paso a paso en la creación de un Plato

Aprenderemos a crear la elaboración de un plato paso a paso

Rafel Tugues avatar
Escrito por Rafel Tugues
Actualizado hace más de 5 años

Ahora aprenderemos como describir su elaboración paso a paso. Esta descripción es muy importante para la estandarización de los platos y al ser más detallada permite al cocinero seguirla con mayor facilidad.

Para ello:

  • Abrimos la ficha de un plato

  • Vamos a la pestaña de Elaboración

  • Hacemos Clic en los tres puntos

  • Clic en Editar paso a paso

En la ventana que se nos abre nos permite introducir el nombre del paso, sus  características como la temperatura, si la hay, el tiempo que tomará desarrollarlo, subir una imagen y lo más importante la descripción del paso, enumerando acción por acción.

Os recomendamos que describáis los pasos de manera cronológica poniendo en primer lugar la primera acción a tomar para el desarrollo del plato. 

Así añadiremos uno a uno todos los pasos:

Al hacer clic en aceptar se renovará la ficha con la descripción y la imagen de cada paso que hemos puesto


También podéis ser aún más específicos ligando los ingredientes a cada paso. Para hacerlo, luego de entrar la información de los pasos:

  • Ir a la pestaña de Ingredientes

  • Hacer clic en los tres puntos

  • Clic en Editar detalle

  • Clic en la casilla paso de cada ingrediente

  • Seleccionar el paso al que corresponde

Al hacer clic en aceptar se nos organizarán los ingredientes según el orden de cada paso al que le hemos asignado


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